一种含有艾叶提取物的果冻及其制备方法和用途
- 专利权人:
- 广州暨南生物医药研究开发基地有限公司
- 发明人:
- 王一飞,马婧,廖晓凤,王巧利
- 申请号：
- CN201510966758.5
- 公开号：
- CN105558961A
- 申请日:
- 2015.12.21
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供一种含有艾叶提取物的果冻，包括如下重量份数的制备原料：艾叶提取物5~12份，混合提取物10~20份，明胶3~8份，糖5~10份和水60~100份；所述混合提取物的制备原料包括葛根和鹰嘴豆，葛根和鹰嘴豆的重量比为1~3:6~9。本发明属于食品加工技术领域，本发明提供的含有艾叶提取物的果冻，不含人工色素和防腐剂，制得的含有艾叶提取物的果冻具有弹性，口感好，风味浓郁，易于消化吸收，保质期长等优点，安全性好，具有防治或缓解哮喘的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
