一种黑巧克力夏威夷果仁的制作方法
- 专利权人:
- 三只松鼠股份有限公司
- 发明人:
- 魏本强,牛超峰,袁士光,王化林
- 申请号：
- CN201611264088.3
- 公开号：
- CN106578274A
- 申请日:
- 2016.12.30
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种黑巧克力夏威夷果仁的制作方法，步骤为：1)将清洗后的夏威夷果仁烘制，冷却至室温；2)冷却后的夏威夷果仁均匀的裹上涂衣胶液，然后加入涂衣粉干燥；3)然后，均匀的裹上熔化后的黑巧克力，然后冷却；4)加入上光油进行抛光，然后干燥；5)加入密封剂进行护光，然后干燥；6)静置定型，即可。产品外观似夏威夷果，光滑透亮，闻起来透漏着黑巧克力的醇香，内部夏威夷果仁皎白爽脆，将黑巧克力与夏威夷果仁搭配，口感丰富，风味饱满，而且，同时具备黑巧克力和夏威夷果仁的保健效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
