一种玉竹浑浊饮料的制作方法及得到的玉竹浑浊饮料
- 专利权人:
- 大连工业大学;宽甸满族自治县光太药材有限公司
- 发明人:
- 孔繁东,刘兆芳,孙浩,王雁铭,王秉君
- 申请号：
- CN201210402119.2
- 公开号：
- CN102907739A
- 申请日:
- 2012.10.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 毕进`李馨
- 摘要：
- 本发明提供了一种玉竹浑浊饮料的制作方法，包括：（1）原料处理、（2）通过超声波与微波协同进行提取和分离、（3）调配、（4）均质、（5）装瓶和（6）杀菌。本发明的制作方法通过采用超声波与微波协同辅助浸提，能大幅度提高玉竹中活性成分的溶出率，间接提高玉竹饮料的保健功效，并且缩短了提取时间，提高了工作效率。制得的玉竹浑浊饮料呈土黄色，具有玉竹特有的浓厚香气，口感细腻、柔和，酸甜适口，无添加防腐剂、增稠剂、稳定剂、色素等，是一种既好喝又保健的纯天然、绿色、安全、营养的新型健康饮料。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
