速冻蚕豆瓣加工工艺
- 专利权人:
- 安徽东宝食品有限公司
- 发明人:
- 凌东东,吴礼新,李红卫
- 申请号：
- CN201410813977.5
- 公开号：
- CN104542905A
- 申请日:
- 2014.12.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及速冻蚕豆瓣加工工艺，经过原料初加工、盐水浸泡驱虫、汽泡清洗、漂烫、预冷冰水冷却、振动沥水、速冻、内袋清洗消毒、称重、装袋、封装等工序加工而成。本发明提供了速冻蚕豆瓣加工工艺，可以快速冷冻、工艺流程简单，生产成本低。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
