一种多叶酥糖的制作方法
- 专利权人:
- 周瑞保
- 发明人:
- 周瑞保,彭常安
- 申请号：
- CN201310538895.X
- 公开号：
- CN103549099A
- 申请日:
- 2013.11.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种多叶酥糖的制作方法，属于食品加工技术领域。其特征在于，采用蘘荷、野枇杷、金荞麦等多种嫩叶为原料，经过原料筛选、蒸制、干燥、制粉、配料制作、成型、检验等步骤加工而成。本发明采用绿色健康、来源广泛的植物嫩叶为原料，降低了酥糖的生产成本，成品多叶酥糖富含膳食纤维、叶蛋白、多种维生素及微量元素，色绿香酥，甜而不腻，适口甜绵，老幼皆宜，并具营养保健的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
