一种多叶酥糖的制作方法
- 专利权人:
- 周瑞保
- 发明人:
- 周瑞保,彭常安
- 申请号:
- CN201310538895.X
- 公开号:
- CN103549099A
- 申请日:
- 2013.11.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要:
- 本发明公开了一种多叶酥糖的制作方法,属于食品加工技术领域。其特征在于,采用蘘荷、野枇杷、金荞麦等多种嫩叶为原料,经过原料筛选、蒸制、干燥、制粉、配料制作、成型、检验等步骤加工而成。本发明采用绿色健康、来源广泛的植物嫩叶为原料,降低了酥糖的生产成本,成品多叶酥糖富含膳食纤维、叶蛋白、多种维生素及微量元素,色绿香酥,甜而不腻,适口甜绵,老幼皆宜,并具营养保健的功效。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心