PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a washing device efficiently and effectively performing washing operation without the need of a washer.SOLUTION: Food processing devices S1, S2, and S3 include one or both of a first washing part W1 which has a washing nozzle 19 and can jet operating water supplied from a pump P from the washing nozzle 19, and a second washing part W2 which can jet from a washing nozzle 22, operating water pooled in a washing tank 21 accumulating and pooling operating water supplied from the pump P, and consequently, high-pressure water is jetted using the pump P or the washing tank 21 as a high-pressure washing water pressure source without requiring a washer such as a high pressure washer. Thus, the food processing devices S1, S2, and S3 enable efficient and effective washing operation without the need of a washer.SELECTED DRAWING: Figure 1COPYRIGHT: (C)2016,JPO&INPIT【課題】洗浄機器を必要とせず効率的かつ効果的に洗浄作業を行える洗浄装置の提供である。【解決手段】上記した目的を解決するために、本発明の課題解決手段における食品加工装置S1,S2,S3は、洗浄ノズル19を有してポンプPから供給される作動水を洗浄ノズル19から噴射可能な第一洗浄部W1と、ポンプPから供給される作動水を畜圧して貯留する洗浄タンク21に貯留される作動水を洗浄ノズル22から噴射可能な第二洗浄部W2の一方または両方を備えたので、ポンプP或いは洗浄タンク21を高圧洗浄の水圧源として利用して、高圧水を噴射でき、高圧洗浄機等の洗浄機器が不要となる。よって、本発明における食品加工装置S1,S2,S3によれば、洗浄機器を必要とせず効率的かつ効果的に洗浄作業を行える。【選択図】図1
