一种芝麻味南瓜饼及其制备方法
- 专利权人:
- 王泳
- 发明人:
- 王泳
- 申请号：
- CN201410214326.4
- 公开号：
- CN104026503A
- 申请日:
- 2014.05.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 鞠翔
- 摘要：
- 一种芝麻味南瓜饼，涉及食品技术领域，由以下重量份数的组份组成：南瓜90-110份、食用盐0.5-1份、面粉1-4份、芝麻粉1-4份、芹菜叶0.5-5份、葡萄酒0.1-0.6份、槐树花0.5-3份、胡萝卜粉2-5份、奶粉0.5-1份。本发明在配方中加入奶粉，能够提高南瓜饼适口感，爽滑清香，再通过加入槐树花、葡萄酒等成分对人体有一定的保健作用，富含多种营养物质，有利于提高免疫力，且含糖量低，食用营养健康。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
