Patent Summary: "Food product made from starch-containing plant parts, and process for their preparation". The invention relates to a vegetable particulate food product prepared from starch-containing plant parts having at least one water-removable constituent having a content of between 20 - 90% by weight of the content of the original food product in comparison. with the content in the native plant, as well as a process for its preparation. 24526374v1 24526374v1resumo patente de invenção: "produto alimentício feito de partes de plantas contendo amido, e processo para a sua preparação". a invenção refere-se a um produto alimentício particulado vegetal preparado a partir de partes de plantas contendo amido, que apresenta pelo menos um constituinte removível com água, com um teor reduzido entre 20 - 90 % em peso do teor do produto alimentício original em comparação com o teor na planta nativa, assim como a um processo para sua preparação. 24526374v1 24526374v1
