一种紫菜海带豆腐汤及其制作方法
- 专利权人:
- 天津中英纳米科技发展有限公司
- 发明人:
- 赵发
- 申请号：
- CN200510122483.3
- 公开号：
- CN1985677A
- 申请日:
- 2005.12.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2007
- 代理人:
- 杨英明
- 摘要：
- 一种紫菜海带豆腐汤及其制作方法，其特征在于它的配方是紫菜、海带、猪瘦肉；豆腐所构成；其制作方法为是由以下步骤所构成：(1)将紫菜、海带、猪瘦肉、豆腐洗净；(2)将豆腐、猪瘦肉切片；(3)将主料加入食盐、黄酒、淀粉、白糖腌制15－20分钟，放入盛有清水锅中，直至炖熟；(4)高温灭菌，冷却；(5)装入无毒锡箔袋后，抽真空封口完成。本发明的优越性在于：是一种具有丰富的营养、食用方便、易于保鲜的快餐汤。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
