龙凤罐头的制作工艺
- 专利权人:
- 青岛首冠企业管理咨询有限公司
- 发明人:
- 李金婷
- 申请号：
- CN201410686652.5
- 公开号：
- CN105685623A
- 申请日:
- 2014.11.26
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种龙凤罐头的制作工艺，包括将表面处理干净的蛇肉、鸡肉预煮5-8分钟；取出后剁块，按其重量百分比：蛇肉：鸡肉＝1：3，装入马口铁罐头；另将适量的食用香辛料加入水中煮沸加料酒、淀粉制成汤料加入马口铁罐头，其中固型物(蛇肉、鸡肉)占50％，汤料占50％。龙凤罐头还有很高的药用治疗价值。本发明方法制作简单，工艺易掌控，能够规模化生产，可以满足市场的需求。产品深得广大消费者的喜爱，具有显著的社会经济效益和推广价值，适合现代人生活口味。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
