鲨鱼软骨素生产工艺
- 专利权人:
- 福州闽康生物医学工程研究所
- 发明人:
- 江照淼,陈晚清
- 申请号：
- CN96123506.3
- 公开号：
- CN1186631A
- 申请日:
- 1996.12.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1998
- 代理人:
- 林捷华
- 摘要：
- 本发明涉及一种鲨鱼软骨素的生产工艺,其主要工艺流程依次是:新鲜鲨鱼软骨低温保鲜、剔净筋膜、脱钙、水解提取、脱水干燥和粉碎分装,整过程需在15℃以下的低温环境下进行。本发明提供的工艺均在低温条件下进行,减少对鲨鱼软骨中生物活性物质的破坏,利用脱钙工艺将软骨中含量较高的钙盐去掉,提高鲨鱼软素的纯度。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
