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甜菊双糖苷晶型A、其制备方法、食品组合物及应用
- 专利权人:
- 诸城市浩天药业有限公司
- 发明人:
- 朱理平,梅雪锋,黄颖,王建荣
- 申请号：
- CN201610172449.5
- 公开号：
- CN105693791B
- 申请日:
- 2016.03.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 吕春霞
- 摘要：
- 本发明属于甜味剂技术领域，尤其涉及一种甜菊双糖苷晶型A、其制备方法、食品组合物及应用，所述甜菊双糖苷晶型A使用Cu‑Kα射线测量得到的X‑射线粉末衍射分析，以度表示的2θ值至少在以度表示的2θ角至少在4.72，7.20，12.24，13.40，14.16，14.74，16.54，17.04，18.18和18.98处有明显的特征衍射峰。本发明运用XRPD、DSC、TGA、DVS等固体化学分析手段对所述晶型A进行了全面表征，发现所述晶型A具有结晶度高，稳定性好、水溶性好、吸湿性小等优点，适于更加广泛的运用领域。本发明涉及的制备方法简单，易于操作，选择性多，重现性好，可以稳定地获得目标晶型。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
