一种素食品及其制备方法
- 专利权人:
- 深圳市全粮愈生物科技有限公司
- 发明人:
- 詹国汉
- 申请号：
- CN201711477687.8
- 公开号：
- CN108065215A
- 申请日:
- 2017.12.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 王仲凯
- 摘要：
- 本发明涉及食品技术领域，尤其涉及一种素食品及其制备方法。本发明提供的素食品由选自173种原料的组分组成的组合物制得，其中含有人体需要的全面的营养成分，且营养成分的配比均衡性，在满足人们对各种营养的需求的同时满足素食的需求。且组分合理、制备方法简单，所得粉末状的素食品能够具有良好的冲调性能，而糊化后的素食品具有良好的口感。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
