一种营养保健米粉
- 专利权人:
- 道真自治县希奇特色食品开发有限公司
- 发明人:
- 孟胜
- 申请号：
- CN201810504775.0
- 公开号：
- CN108685015A
- 申请日:
- 2018.05.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 李雪梅
- 摘要：
- 本发明公开了一种营养保健米粉，包括以下重量份的原料：大米450份，糯米10‑30份，山药粉5‑10份，芋头粉3‑8份，山楂粉2‑6份，山泉水85‑95份。其制备方法包括以下步骤：按重量份称取各原料备用；用清水将大米、糯米洗净，再用35℃的温水浸泡1.5小时后沥干，晒干，放入粉碎机中进行粉碎，过100目筛；最后将全部原料混合均匀后，放入米粉机制粉即可。本发明米粉中增加了合理重量配比的糯米、山药粉、芋头粉、山楂粉，不仅营养价值成分丰富搭配合理，还具有补中益气、健脾养胃、降血脂血压、增强免疫功能、延缓细胞衰老等保健作用，满足消费者在享受美食的同时，还能进行养生保健，社会经济效益好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
