一种增加菜肴风味的小米辣粉及其制备方法
- 专利权人:
- 赵俊德
- 发明人:
- 赵俊德
- 申请号：
- CN201510920657.4
- 公开号：
- CN105559006A
- 申请日:
- 2015.12.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种增加菜肴风味的小米辣粉及其制备方法，是由小米辣、薏苡仁、石榴汁、茯苓、蜂蜜、蚕豆粉、黑松露、芡实、马兰头、黑豆、藕粉、甘草等原料组成。本发明有益效果为：本发明的主要成分为小米辣，具有独特风味，但其辣味浓郁，部分人群难以接受，将其与其他食材相结合，不仅减轻了辣味，降低了对肠胃的刺激作用，丰富了营养，而且保留了独特的风味，使得烹饪出的菜肴风味独特，鲜香可口。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
