用于改善敏感性食品添加剂及其食品产品的稳定性并且延长其货架期的组合物和方法
- 专利权人:
- SPAI集团有限公司
- 发明人:
- 阿德尔·潘哈希,伊瑟烈·鲁宾
- 申请号：
- CN201280035480.4
- 公开号：
- CN103687496A
- 申请日:
- 2012.06.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 牟静芳`郑霞
- 摘要：
- 一种组合物，该组合物包括：一个核心，该核心包含被吸收或吸附到一种吸收剂上的至少一种氧敏感性液体天然药学或营养学活性剂；一个中间层，该中间层包含一种调节界面张力的聚合物，其中所述调节界面张力的聚合物的特征在于0.1%的水溶液当在25C下测量时具有低于60mN/m的表面张力；以及至少一个屏障涂层，该至少一个屏障涂层包含一种聚合物，该聚合物所具有的氧气透过率在标准测试条件下测量小于1000cc/m2/24h并且水蒸气透过率小于400g/m2/天。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
