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红豆糯米糍
- 专利权人:
- 陈燕妮
- 发明人:
- 陈燕妮
- 申请号:
- CN201510921864.1
- 公开号:
- CN105558817A
- 申请日:
- 2015.12.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 黄南概
- 摘要:
- 本发明红豆糯米糍,以10为基率,按9-8:3-2:2-1的比例称量米类的糯米、大米和玉米并用粉碎搅匀得糯米粉,按7-5:4-3:5-6的比例称量豆类的糯红小豆、海红豆和相思子并用粉碎搅匀得红豆粉,按0.5-0.3:0.4-0.2:0.2-0.1:0.05-0.03:0.2-0.1的比例称量配料的白砂糖、纯牛奶、脱脂奶粉、黄油、明胶并用粉碎搅匀得配料浆;再以100为基准,按8-7:5-4:6-4的比例称量糯米粉、配料浆、纯净水并用搅匀得糯米浆,按9-8:6-5:0.8-0.6:3-2的比例称量红豆粉、白砂糖、食用盐、纯净水并用搅匀得红豆浆,最后将糯米浆、红豆浆倒入方形糕点格盘,再经蒸煮压皮包馅烘烤得绿色优质和补气血功效的红豆糯米糍。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址:
- http://www.ckcest.cn/home/