PURPOSE: A device for manufacturing a pancake stuffed with sugar is provided to mold dough filled with stuffing and to allow convenient and sanitary cooking. CONSTITUTION: A device for manufacturing a pancake stuffed with sugar comprises a main body unit (10), a supply unit (20), a molding unit (30), a transport unit, a motion unit (50). The molding unit comprises an operation plate (32) having a molder for inserting stuffing into dough and a molding plate (35). The transport unit comprises a transfer device (40) to transfer the molding unit and the molding unit on X and Y axes. The motion unit is mounted on a movable frame (11). The motion unit comprises a motion tool which moves up and down from a heating plate (15).본 발명은 호떡을 자동으로 제조하는 장치에 관련되며, 그 구성의 특징으로서 XㆍY축으로 이송 가능한 유동프레임(11)을 구비하고, 상기 유동프레임(11)의 전방에 고정된 가열판(15)을 구비하는 본체부(10)； 상기 유동프레임(11)상에 장착되고, 반죽을 저장하면서 배출하는 제1호퍼(21)와 소를 저장하면서 배출하는 제2호퍼(25)를 구비하는 공급부(20)； 상기 공급부(20)의 하부에 장착되고, 반죽의 내부에 소가 내장되도록 성형하는 성형구(31)를 개재한 작동판(32)과 성형판(35)을 구비하는 성형부(30)； 상기 본체부(10)와 유동프레임(11)상에 장착되고, 공급부(20)와 성형부(30)를 XㆍY축으로 이송시키도록 이송수단(40)(45)을 구비하는 이송부； 및 상기 유동프레임(11)상에 장착되고, 성형부(30)의 작동과 함께 가열판(15)으로부터 승하강되도록 모션수단을 구비하는 모션부(50)；를 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 한다.이에 따라 본 발명은, 반죽의 내부에 소를 내장시킨 상태로 반죽물을 성형하고 성형된 반죽물을 가열판상에 자동으로 공급해 줌에 따라 보다 위생적이면서 간편하게 조리할 수 있는 우수한 편리성과 생산성을 제공하고 특히, 맛은 물론이고 보는 재미를 함께 부여함과 동시에 전반적인 컴팩트한 크기로 공간 활용을 극대화시켜 소비자와 판매자의 욕구를 모두 충족시킬 수 있는 효과가 있다.
