一种草菇采后保鲜方法
- 专利权人:
- 上海市农业科学院
- 发明人:
- 邢增涛,逯连静,陈明杰,邵毅,赵晓燕
- 申请号：
- CN201110006938.0
- 公开号：
- CN102106379A
- 申请日:
- 2011.01.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种草菇保鲜的方法，即选择市场常用成熟度一致的草菇，同批采收且采前不喷水，要求颜色大小均匀，且无病害无损伤，采后用高度为40mm以上的托盘包装，用厚度为10-12μm的聚乙烯和聚氯乙烯薄膜包装，然后用直径1.3mm的针孔均匀打4-12个孔，并且保证膜与菇体不接触，然后放置在15℃内储存，本发明可明显延长草菇贮藏期。本发明实现了实用简单原则来对草菇进行贮藏保鲜，本发明可以不用辐照与化学处理即可达到有效的保鲜效果，无毒安全成本低。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
