大豆膳食纤维提取法

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专利权人:

华东师范大学

发明人:

张烈雄,黄祥辉,朱咸玲

申请号：

CN94112163.1

公开号：

CN1118660A

申请日:

1994.05.11

申请国别(地区):

中国

年份:

1996

代理人:

赵步东`俞允超

摘要：

本发明由生产豆制品的副产品豆渣经加洗涤剂煮沸、洗涤、抗氧化处理、烘干、粉碎，制成大豆膳食纤维，可作为食品添加剂，也可用于治疗便秘等多种疾病。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/