一种富含营养成分的粉条制作方法
- 专利权人:
- 庄浪县宏达淀粉加工有限公司
- 发明人:
- 朱建勋
- 申请号：
- CN201310255418.2
- 公开号：
- CN103355579A
- 申请日:
- 2013.06.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开一种富含营养成分的粉条制作方法，涉及一种马铃薯加工方法，属于食品加工领域。其特征在于：由以下重量配比的原料制成：薜荔籽0.5～15%、马铃薯淀粉50～60%、杂粮淀粉30～35%。其有益效果在于：原料经清洗破碎、配料合浆成混合浆，再经挤压一次熟化成型、成型后经连续输送和机械定量切断、包装即制成粉皮产品，加工周期短，生产效率大大提高；且生产加工工艺简洁，生产成本低，产品质量好、营养价值高且人体易吸收利用，产品保质期长，商品附加值高，实用性强。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
