全蛋蛋白肽及其制备方法和应用

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专利权人:

武汉九生堂生物工程有限公司

发明人:

邹远东

申请号：

CN201080068668.X

公开号：

CN103108957A

申请日:

2010.08.24

申请国别(地区):

CN

年份:

2013

代理人:

摘要：

本发明提供了一种全蛋蛋白肽及其制备方法。其中所述全蛋蛋白肽是通过采用由木瓜蛋白酶、无花果蛋白酶和菠萝蛋白酶组成的复合蛋白酶对全蛋蛋白粉进行酶解获得的。该全蛋蛋白肽可用于制备增强免疫力的产品。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/