Provided is a method for inducing immunity in a plant using ultrafine bubble water containing a short-chain aldehyde. The method for inducing immunity in a plant according to the present disclosure comprises exposing the plant to ultrafine bubble water containing a short-chain aldehyde and an oily substance. In the ultrafine bubble water, ultrafine bubbles are dispersed in water. The life of the ultrafine bubbles in the ultrafine bubble water can be prolonged by the action of the oily substance. As a result, it becomes possible to allow the short-chain aldehyde to exist around the plant stably and therefore the immunity in the plant can be induced more easily.L'invention concerne un procédé destiné à induire une immunité chez une plante à l'aide d'eau à bulles ultrafines contenant un aldéhyde à chaîne courte. Le procédé destiné à induire une immunité chez une plante selon la présente invention comprend l'exposition de la plante à de l'eau à bulles ultrafines contenant un aldéhyde à chaîne courte et une substance huileuse. Dans l'eau à bulles ultrafines, des bulles ultrafines sont dispersées dans de l'eau. La durée de vie des bulles ultrafines dans l'eau à bulles ultrafines peut être prolongée par l'action de la substance huileuse. Par conséquent, il devient possible de permettre à l'aldéhyde à chaîne courte d'être présent autour de la plante de façon stable et, par conséquent, l'immunité dans la plante peut être induite plus facilement.短鎖アルデヒドを含むウルトラファインバブル水を用いて植物の免疫を誘導する方法を提供する。本開示の植物の免疫誘導方法は、短鎖アルデヒドと、油性物質とを含むウルトラファインバブル水に植物を暴露することを備える。ウルトラファインバブル水において、ウルトラファインバブルが水中に分散している。油性物質の働きによってウルトラファインバブル水におけるウルトラファインバブルの寿命が長くなりやすい。このため、植物の周辺に短鎖アルデヒドを安定的に存在させることができ、植物の免疫が誘導されやすい。
