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一种有机硒强化面粉及其生产方法
- 专利权人:
- 宁夏和谐富硒食品高科技有限公司
- 发明人:
- 张世堂
- 申请号：
- CN201710245405.5
- 公开号：
- CN106974172A
- 申请日:
- 2017.04.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 马长增
- 摘要：
- 本发明属于硒元素强化食品领域，具体涉及一种有机硒强化面粉及其生产方法；生产原料为面粉、有机硒、维生素E、维生素C；生产方法：选择面粉、有机硒、维生素C、维生素E，检测面粉中硒含量，通过医药粉剂混合机将一定量的有机硒、维生素C、维生素E和面粉掺合使得掺合后的面粉中的硒含量为140‑280ug/kg、维生素E0.065‑0.085mg/kg、维生素C 0.1‑0.2g/kg；本发明操作简单，掺合均匀，有机硒、维生素C、维生素E三者联用，可大大增强抗氧化抗自由基的效果，硒与维生素E协同，抗自由基作用是单独维生素E和维生素C的300‑500倍，三者与面粉结合运用，更有利于人体健康；提高了全国缺硒地区人民的身体健康，有利于人类对硒元素的吸收。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
