无菌方便米饭生产技术
- 专利权人:
- 赵春德
- 发明人:
- 赵春德
- 申请号：
- CN89107745.6
- 公开号：
- CN1040912A
- 申请日:
- 1989.10.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1990
- 代理人:
- 摘要：
- 无菌方便饭生产技术是保持米饭从生产、运输直到入口前，始终无菌卫生的技术。本发明的方法是：把所有的原料装进无毒、耐高温、高压的聚炳烯或聚脂塑料袋里，然后用手，把袋里的空气全部挤出来，扎紧袋口，连袋一起在高温高压中(120℃)蒸30分钟。这样米饭熟了，袋还是完好，里边的菌也灭了，保证了无菌真空条件。人们吃的时候才打开袋，这时才接触空气。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
