黑茶软糖及其制作方法
- 专利权人:
- 长沙理工大学
- 发明人:
- 李赤翎
- 申请号：
- CN201710282691.2
- 公开号：
- CN107125411A
- 申请日:
- 2017.04.26
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种黑茶软糖及其制作方法，包括制备黑茶汤；制备明胶液；制备阿拉伯胶液；制备糖液；将明胶液、糖液和阿拉伯胶液混合，得到糖胶液；熬煮糖胶液，再向糖胶液中加入黑茶汤；真空浓缩糖胶液与黑茶汤的混合液；向真空浓缩后的糖胶液与黑茶汤的混合液中加入柠檬酸、苹果酸和酒石酸，得到软糖料；将软糖料干燥、定型，得到黑茶软糖。本发明的有益效果是：随时食用，尤其在餐后食用促进消化；携带十分便利，克服了黑茶饮用的各种不方便；补充膳食纤维，加强肠胃蠕动；清洁餐后口腔，防止龃齿，并使肠道益生菌增殖、抑制腐败菌；减肥功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
