PURPOSE: A producing method of a liquor bottle using cacao mass and mushroom mycelia is provided to enable users to eat the liquor bottle with contents inside the bottle.CONSTITUTION: A producing method of a liquor bottle using cacao mass and mushroom mycelia comprises the following steps: inserting outer cover materials including the cacao mass and mushroom mycelia into a double boiling container dissolving the materials at 47 deg C, and separating the double boiling container from a heating container for cooling at 27 deg C repeating the double boiling process for 2 times to obtain outer cover ingredients inserting additional ingredients into the double boiling container at 29 deg C, and repeating the double boiling process for one time inserting the double boiling container with the obtained liquor bottle ingredient into a refrigerator, and freezing for 170-175 minutes at -5 deg C and inserting the liquor bottle ingredient into a liquor bottle frame for molding.COPYRIGHT KIPO 2012본 발명은 카카오와 버섯 균사체를 이용한 술병의 제조방법에 관한 것으로, 상세하게는, 사람이 술병을 음식으로 먹을 수 있도록, 카카오 매스, 카카오 버터, 카카오 파우더와, 황설탕, 무염 버터를 비롯하여 오리알 난황추출 레시턴, 바닐라, 피쉬오일으로 구성된 외피재료와,표고버섯 균사체AHCC, 상황버섯 자실체, 영지버섯 자실체, 상황버섯 균사체, 운지 버섯 자실체를 비롯하여, 동충하초, 노랑 느타리, 노루 궁뎅이, 베타 글루칸, 안토시아닌, 분홍 느타리, 참송이 버섯, 흰목이 버섯, 만가닥, 잎새 버섯, 금송이, 구아닐산, 글루탐산, 무청분말로 구성한 첨가재료 및 황산칼슘을 이용하여 카카오와 버섯 균사체를 성분을 갖는 술병 제조에 관한 것이다.
