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飲食用組成物、乳酸菌増殖用組成物、阿蘇産の大麦の茎及び/又は葉、黒ボク土を用いて栽培した大麦の茎及び/又は葉
专利权人:
TOYO SHINYAKU CO LTD
发明人:
ISHII MARIKO,石井 茉里子,NAGATAKI TATSUHIRO,永瀧 達大,YAMAGUCHI KAZUYA,山口 和也,TAKAGAKI KINYA,高垣 欣也,TAKAHASHI HIROYA,高橋 宏哉,TSUBATA MASAHITO,鍔田 仁人,TOMOSAWA HIROSHI,友澤 寛,YOSHIMOTO YU,吉本 雄
申请号:
JP2016023243
公开号:
JP2017006113A
申请日:
2016.02.10
申请国别(地区):
JP
年份:
2017
代理人:
摘要:
PROBLEM TO BE SOLVED: To provide an edible composition for green juice that is a food product containing the stems and leaves of barley, and that is beautiful in appearance thanks to its vivid color, as well as that has a good taste and aroma, has a good flavor and a high palatability, and is excellent in stability, as a first problem.SOLUTION: According to the present invention 1, an edible composition for green juice using the stems and leaves of at least 1 variety of barley selected from Mannenboshi, Kashimamugi, Harushizuku, Sachiho Golden, Toyonokaze and Harukanijou is beautiful in appearance thanks to its vivid color, as well as has a good flavor and a high palatability, and is excellent in stability.SELECTED DRAWING: NoneCOPYRIGHT: (C)2017,JPO&INPIT【課題】本発明の第1の課題は、大麦の茎葉を含有する食品であって、色が鮮やかであるため見た目が美しく、かつ、味や香りがよく、風味が良好で嗜好性が高く、安定性に優れた青汁用の飲食用組成物を提供することにある。【解決手段】本発明1によれば、マンネンボシ、カシマムギ、はるしずく、サチホゴールデン、トヨノカゼ及びはるか二条から選ばれる少なくとも1の品種の大麦の茎葉を用いた青汁用の飲食用組成物は、色が鮮やかであるため見た目が美しく、かつ、風味が良好で嗜好性が高く、安定性に優れている。【選択図】なし
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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