ZASTOSOWANIE SYNERGISTYCZNYCH FORMULACJI ZAWIERAJĄCYCH NADTLENEK I CZWARTORZĘDOWY ZWIĄZEK AMONIOWY DO REDUKCJI WZROSTU SKAŻAJĄCYCH DROBNOUSTROJÓW W FERMENTACJI ETANOLU
OKULL DERRICK OTIENO,SOLOMON ETHAN BARUCH,SUMNER ERIC GUY
申请号:
PL11808525
公开号:
PL2655640T3
申请日:
2011.12.20
申请国别(地区):
PL
年份:
2017
代理人:
摘要:
A method for controlling growth of contaminant microorganisms in a fermentation process using a combination of (a) peroxide compound (PC) and (b) a quaternary ammonium compound (QAC). The method comprises adding PC and QAC to one or more steps of a fermentation process. In this method, the PC and QAC may be added to one or more components of a fermentation broth comprising inoculant, fermentable sugar and process water.