The present invention relates to a composition comprising a mixture of blood and intestines. The invention also relates to a meat like chunk comprising such a composition and a moist pet food comprising such a meat like chunk. The invention also relates to methods of making the composition, the meat like chunk and a moist pet food, or a dry pet food.La présente invention concerne une composition comprenant un mélange de sang et d'intestins. L'invention concerne également un gros morceau de type viande comprenant une telle composition et un aliment humide pour animaux domestiques comprenant un tel gros morceau de type viande. L'invention concerne également des procédés de fabrication de ladite composition, dudit gros morceau de type viande et d'un aliment humide pour animaux domestiques, ou d'un aliment sec pour animaux domestiques.