Voevodina Yuliya Aleksandrovna,Воеводина Юлия Александровна,Makarova Vera Nikolaevna,Макарова Вера Николаевна,Koryukina Marina Veniaminovna,Корюкина Марина Вениаминовна,Gorbatov Aleksandr Veniaminovic
申请号：
RU2016140511
公开号：
RU0002646163C1
申请日:
2016.10.14
申请国别(地区):
RU
年份:
2018
代理人:
摘要：
FIELD: veterinary medicine microbiology.SUBSTANCE: invention refers to veterinary microbiology. Method of preparing the nutrient medium for growing probiotic cultures involves the production of soy hydrolyzate at the rate of 24-48 g of dry soy milk per 1 liter of water by means of hydrolysis with pepsin for 48 hours in order to obtain the hydrolyzate. Resulting hydrolyzate is subjected to filtration and sterilization, followed by the addition of peptone, glucose and water in the predetermined ratio of components in order to produce the nutrient medium. Nutrient medium is heated, cooled, filtered, the pH of the medium is set within the range of 6.8-7.0 and they are sterilized at the specified parameters.EFFECT: invention allows to simplify the method of preparing the nutrient medium.1 cl, 4 exИзобретение относится к ветеринарной микробиологии. Способ приготовления питательной среды для выращивания пробиотических культур предусматривает получение соевого гидролизата из расчета 24-48 г сухого соевого молока на 1 л воды гидролизом с помощью пепсина в течение 48 ч с получением гидролизата. Полученный гидролизат подвергают фильтрации и стерилизации с последующим добавлением пептона, глюкозы и воды в заданном соотношении компонентов с получением питательной среды. Питательную среду нагревают, охлаждают, фильтруют, устанавливают рН среды в пределах 6,8-7,0 и стерилизуют при заданных параметрах. Изобретение позволяет упростить способ приготовления питательной среды. 4 пр.
