一种沙棘冰酒及其生产方法
- 专利权人:
- 青海清华博众生物技术有限公司
- 发明人:
- 鲁长征,曾端国,李树志,马宁安,刘洪智
- 申请号：
- CN200710048791.5
- 公开号：
- CN101029293B
- 申请日:
- 2007.03.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 哈庆华
- 摘要：
- 本发明提供一种沙棘冰酒及其生产方法，采用100％青藏高原野生沙棘冻果为原料，经采收、低温压榨、发酵、降温、陈酿、冷冻生产方法制成成品。本发明生产的沙棘冰酒具有色泽佳，口感纯正甘甜厚实，余味悠长，风味自然而独特，合理利用了野生沙棘资源。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
