一种榆黄菇菌丝球柚子汽水及其制作方法
- 专利权人:
- 吉林农业大学
- 发明人:
- 张洁婧,张建峰,朱学军,汪树生,姜云,张嘉旭,陈屏,雷军,苗天瑶
- 申请号：
- CN201611136178.4
- 公开号：
- CN106578762A
- 申请日:
- 2016.12.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及的是一种榆黄菇菌丝球柚子汽水及其制作方法。首先，以榆黄菇为出发菌株，液体发酵制备榆黄菇菌丝球；然后，按如下比例制作榆黄菇菌丝球柚子汽水：榆黄菇菌丝球2%‑15%，柚子原汁2%‑15%，蔗糖1‑20%，柠檬酸0.05%‑0.2%，山梨酸钾0.005%‑0.08%，二氧化碳气体适量。本发明提供一种具有保健效果的碳酸饮料来满足现阶段人们对健康饮品的需求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
