The present invention relates to the field of infant cereals. In particular, the present invention relates to the field of infant cereals that can be used to strengthen the immune system of the infant and/or that can be used to treat or prevent inflammatory disorders. For example these benefits can be provided by probiotic micro-organisms. An embodiment of the present invention relates to an infant cereal comprising non- replicating probiotic-micro-organisms, for example bioactive heat treated probiotic micro-organisms.La présente invention porte sur le domaine des céréales pour nourrissons. En particulier, la présente invention porte sur le domaine des céréales pour nourrissons pouvant être utilisées pour renforcer le système immunitaire du nourrisson et/ou pouvant être utilisées pour traiter ou prévenir des troubles inflammatoires. Par exemple, ces avantages peuvent être apportés par des microorganismes probiotiques. Un mode de réalisation de la présente invention porte sur des céréales pour nourrissons comprenant des microorganismes probiotiques ne se répliquant pas, par exemple des microorganismes probiotiques bioactifs à traitement thermique.
