一种红薯茶的加工方法
- 专利权人:
- 邹光友
- 发明人:
- 邹光友
- 申请号：
- CN200910265036.1
- 公开号：
- CN101731403A
- 申请日:
- 2009.12.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 摘要：
- 一种红薯茶的加工方法，其特征是包括：选取清洗后的红薯叶尖、红薯叶、红薯茎或/和红薯块根，将红薯叶尖、红薯叶或/和红薯茎切成1-50mm的长度，红薯块根切成长1-50mm、宽和厚1-20mm的小块；将原料投入杀青锅内，在180℃-360℃的温度下炒制0.5-10分钟；将杀青后的物料均匀散开，摊凉冷却至室温；用揉捻机或人工搓揉造型，搓揉成条状、块状或/和颗粒状；置于110-150℃的温度下烘烤5-30分钟后，摊放冷却，即制得红薯茶产品。采用本发明制得的茶叶，既可作为茶饮用又可作为蔬菜食用，富含人体必需的多种营养物质，对人体健康十分有益，是一种优良的绿色天然保健饮品及食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
