一种茶味红薯干的加工方法
- 专利权人:
- 灵川县龙达种植专业合作社
- 发明人:
- 全建军
- 申请号：
- CN201711003816.X
- 公开号：
- CN107751882A
- 申请日:
- 2017.10.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 巢雄辉`汪治兴
- 摘要：
- 本发明涉及农作物产品加工技术领域，具体涉及一种茶味红薯干的加工方法，具体步骤包括糖化、清洗、蒸煮、去皮、制茶汁、搅拌、定型、切条、干燥、冷冻、解冻、烘烤、包装，通过本发明制得的茶味红薯干产品色泽均一，在保持薯香风味同时还有淡淡的茶香味，质地柔软，口感好、保质期长、取用方面，食用人群评价高。且安全卫生，不含添加剂，有利于消费者的身体健康。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
