一种平衡脂肪酸配方油
- 专利权人:
- 世纪润和品牌管理(北京)有限公司
- 发明人:
- 匡俐
- 申请号：
- CN201310263382.2
- 公开号：
- CN103283867A
- 申请日:
- 2013.06.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 一种平衡脂肪酸配方油，其特征在于该配方油由坚果核桃油和山杏仁油、富含ω-3的亚麻籽油、以及高油酸葵花籽油调配而成，在成品配方油中，他们的质量分数分别为：核桃油15-20％、山杏仁油30-35％、亚麻籽油10-15％、高油酸葵花籽油35-40％，然后添加0.06-0.5％的植物甾醇酯。本发明的优越性在于，该配方油主要由坚果植物油调配而成，其中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的比例为1∶8∶4-1∶5∶3，人体必需脂肪酸ω-6系列脂肪酸与ω-3系列脂肪酸的比例为(3-4)∶1。添加的植物甾醇酯有利于预防高血压、高血脂等疾病。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
