The purpose of the present invention is to provide: a sesame powdered beverage composition, in which oil and fat content is reduced, and which is easy to drink and convenient to handle； and a method for preparing the same. This powdered beverage composition includes pulverized sesame material, wherein the pulverized sesame material is in a non-paste state, has an oil content of less than 30 mass% with respect to the total amount of the pulverized material, has a 50% cumulative diameter of 8-30 μm, and preferably 8-20 μm, and in addition, has a 90% cumulative diameter of 50-150 μm.Le but de la présente invention est de fournir : une composition de boisson en poudre de sésame, dans laquelle la teneur en huile et en graisse est réduite, et qui est facile à boire et pratique à manipuler ； et son procédé de préparation. La composition de boisson en poudre comprend une matière de sésame pulvérisée, la matière de sésame pulvérisée étant dans un état non pâteux, possédant une teneur en huile inférieure à 30 % en masse par rapport à la quantité totale de la matière pulvérisée, possédant un diamètre cumulatif de 50 % de 8 à 30 µm, et de préférence de 8 à 20 µm, et en outre, possédant un diamètre cumulatif de 90 % de 50 à 150 µm.油脂分が低減され、飲みやすさに優れるとともに、取り扱い性にも優れる胡麻の粉末状飲料用組成物およびその製造方法を提供することを目的とする。本発明の粉末状飲料用組成物は、胡麻の粉砕物を含む粉末状飲料用組成物であり、胡麻の粉砕物は、非ペースト状であり、含油分が該粉砕物全量に対して３０質量％未満であり、５０％積算径が８～３０μｍ、好ましくは８～２０μｍであり、また、これらに加えて９０％積算径が５０～１５０μｍである。
