一种新型调味品及其加工方法
- 专利权人:
- 开平市健之源食品有限公司
- 发明人:
- 刘峻岭,许克勇,许凯旋,胡继安
- 申请号：
- CN200610034121.3
- 公开号：
- CN100548152C
- 申请日:
- 2006.03.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2009
- 代理人:
- 刘 媖
- 摘要：
- 本发明公开了一种新型调味品及其加工方法，属于食品加工技术领域，调味品是由食用油、蒜粉、姜粉、葱粉、香菇粉、乳化剂和鲜味剂混合而成的膏状体，各组分的重量百分比为食用油40％～80％、蒜粉10％～50％、姜粉1％～10％、葱粉0.1％～3％、香菇粉0.5％～5％、乳化剂0.1％～5％、鲜味剂2％～15％。加工方法是将各原料混合后经均质脱气后即成。本发明的调味品具有使用方便、营养丰富的优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
