一种以乳酸菌豆腐的豆腐水为原料的乳酸菌饮料制备方法
- 专利权人:
- 龙海娜幸鸿豆制品有限公司
- 发明人:
- 刘主滨,杨惠兰
- 申请号：
- CN202010112970.6
- 公开号：
- CN111149967A
- 申请日:
- 2020.24.02
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及饮料制备领域应用领域,具体是涉及一种减少废水排放、充分利用生产乳酸菌豆腐所产生的豆腐水的以乳酸菌豆腐的豆腐水为原料的乳酸菌饮料制备方法,其原料包括:50‑70份的新鲜豆腐水;10‑15份的乳酸菌原液;1‑5份的糖浆或果汁;磷酸盐0.1‑0.5份;稳定剂0.1‑0.4份。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
