一种清香型咖喱块调味料及其制备方法
- 专利权人:
- 广东聿津食品有限公司
- 发明人:
- 喻平
- 申请号：
- CN201711156081.4
- 公开号：
- CN107811260A
- 申请日:
- 2017.11.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 彭志坚
- 摘要：
- 本发明公开一种清香型咖喱块调味料及其制备方法，按重量计，由以下成分组成：30‑50份植物油，1‑8份无水奶油，5‑20份咖喱粉，1‑5份椰子粉，15‑30份玉米淀粉，5‑15份食盐，5‑15份白砂糖，2‑10份谷氨酸钠，0.1‑1份乙基麦芽酚，0.1‑1份I+G。本发明所述的咖喱块调味料，制备方法简单便捷，便于制作各种咖喱类食物，咖喱味清香纯正，特别适合南方沿海地区消费群体。富有人体需要的多种营养物质，符合中国现代健康饮食要求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
