木香添味剂
- 专利权人:
- 弗门尼舍有限公司
- 发明人:
- A·A·伯克贝克
- 申请号：
- CN201280062849.0
- 公开号：
- CN104011003A
- 申请日:
- 2012.12.20
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及式(I)的化合物以及它们在香料中赋予具有雪松、琥珀香、广藿香和/或多根性方面的木香型气味香调的应用，该化合物为任一其立体异构体或所述立体异构体的混合物的形式，其中一条虚线表示碳-碳单键或双键且其它虚线表示碳-碳单键；每个R彼此独立地表示氢原子或甲基或乙基，但是所述R基团中的至少一个表示甲基或乙基；且R1表示甲基或乙基。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
