The present invention relates to tea using kelp, ancient rice, and unpolished rice, and a manufacturing method thereof. More particularly, the manufacturing method of the present invention comprises the steps of: washing kelp； drying the washed kelp； pulverizing the dried kelp； roasting ancient rice； pulverizing the roasted ancient rice； roasting unpolished rice； pulverizing the roasted unpolished rice； mixing powder of the pulverized kelp, ancient rice, and unpolished rice； and packaging the mixed powder as a tea bag； According to the present invention, a person can drink effective components of the kelp, ancient rice, and unpolished rice in an easy way, thereby helping the person who drinks the tea to be healthy. In addition, the tea has flavors of the kelp, ancient rice, and unpolished rice so as to boost the general taste and fragrance of the tea to be better, and a color of the tea due to the ancient rice is also excellent, thereby promoting consumption thereof.본 발명은 다시마, 고대미 및 현미를 이용한 차 및 그 제조방법에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 다시마를 세척하는 단계와, 상기 세척된 다시마를 건조하는 단계와, 상기 건조된 다시마를 분쇄하는 단계와, 고대미를 볶는 단계와, 상기 볶은 고대미를 분쇄하는 단계와, 현미를 볶는 단계와, 상기 볶은 현미를 분쇄하는 단계와, 상기 분쇄된 다시마 분말, 고대미 분말 및 현미 분말을 혼합하는 단계와, 상기 혼합된 분말을 티백으로 포장하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 한다.본 발명에 의하면, 다시마, 고대미 및 현미의 유용성분을 간단한 방법으로 음용할 수 있어 음용자의 건강유지에 도움을 준다. 또한, 다시마, 고대미 및 현미의 풍미가 어우러져 전체적인 차의 맛과 향을 좋게 하고, 고대미로 인해 그 색감 역시 우수하여 그 소비를 촉진하는 장점이 있다.
