一种冷却肉中假单胞菌数量预测方法及系统
- 专利权人:
- 北京农业信息技术研究中心
- 发明人:
- 杨信廷,刘寿春,范蓓蕾,邢斌
- 申请号：
- CN201410523076.2
- 公开号：
- CN104293878A
- 申请日:
- 2014.09.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 李相雨
- 摘要：
- 本发明公开一种冷却肉中假单胞菌数量预测方法及系统，所述方法包括：S1.定时对冷却肉进行假单胞菌数量检测，得到假单胞菌数量；S2.根据所述假单胞菌数量，建立假单胞菌数量预测模型；S3.根据实时采集的温度，利用所述预测模型实时预测冷却肉中假单胞菌数量。本发明的冷却肉中假单胞菌数量预测方法及系统有效利用现有的环境信息监测数据，尤其是温度数据，来对冷却肉的质量进行监测。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
