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将串形糊状食品成形并分割成片状产品的装置和方法
- 专利权人:
- 阿尔伯特汉特曼机器制造两合公司
- 发明人:
- M·巴施特勒,S·罗伊特,C·克雷,丹尼尔·托伊费尔,A·沃纳,P·威尔伯格,S·海德
- 申请号：
- CN201710785123.4
- 公开号：
- CN107788051A
- 申请日:
- 2017.09.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 方志炜
- 摘要：
- 用于将至少一种串形糊状食品(11、11'、11”)成形并分割成片状产品(12、12'、12”)的装置(1)，具有：用于沿传输方向(F)通过管嘴开口(41、71'、71”)挤出串形食品(11、11'、11”)的成形管嘴(4、7)，管嘴开口(41、71'、71”)决定片状产品(12、12'、12”)的厚度(D)；至少一个成形板(52、53、82、83)设置在成形管嘴(4、7)下游且在挤出期间随着定位元件(54、55、84、85)垂直于传输方向(F)移动；以及控制单元(6、9)与挤出速率同步地控制定位元件(54、55、84、85)以使至少一个成形板(52、53、82、83)在挤出期间可变地形成片状产品(12、12'、12”)的纵向轮廓(L)。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
