The invention relates to a composition comprising at least a polyol, for the prevention of oral and dental infections or diseases and/or maintaining good oral and dental hygiene, thus allowing the maintenance of good oral and dental health. The invention more specifically relates to the use of a composition comprising at least one polyol selected from maltitol and xylitol for treating the demineralisation of dental enamel, and especially for stimulating the remineralisation thereof.La présente invention concerne une composition comprenant au moins un polyol, destinée à la prévention des infections ou maladies bucco-dentaires et/ou à lentretien dune bonne hygiène bucco-dentaire, permettant par conséquent le maintien dune bonne santé bucco- dentaire. La présente invention concerne plus particulièrement lutilisation dune composition comprenant au moins un polyol choisi parmi le maltitol et le xylitol pour traiter la déminéralisation de lémail dentaire, et surtout pour en favoriser sa reminéralisation.
