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一种薄荷饼干及其制备方法
专利权人:
安徽麦船食品科技有限公司
发明人:
马宗跃
申请号:
CN201510696836.4
公开号:
CN105360239A
申请日:
2015.10.26
申请国别(地区):
中国
年份:
2016
代理人:
方峥
摘要:
本发明公开了一种薄荷饼干,由下列重量份的原料制成:南瓜籽壳40-45、低筋面粉200-210、食盐0.2-0.3、黑豆13-14、银耳7-8、糯米14-15、薄荷3-4、蒲公英1-2、金银花2-3、藿香1-2、白砂糖50-55、玉米油60-65、淀粉10-11、碳酸氢钠1.2-1.3、纤维素酶0.16-0.2、蛋白酶0.16-0.2、α-淀粉酶0.16-0.2、β-环状糊精0.6-0.7。本发明采用南瓜籽壳作为原料,经超微粉碎后的南瓜籽壳粉具有良好的膨胀力,可影响机体对其他其它物质的消化吸收,可预防肥胖,本发明还含有多种中草药成分,具有清热解暑的功效。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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