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一种紫山药纯粉及其制备方法与应用
- 专利权人:
- 昆明可大食品有限公司
- 发明人:
- 孙亚波,黄云
- 申请号：
- CN201310014136.3
- 公开号：
- CN103005330A
- 申请日:
- 2013.01.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 姜开侠`姜开远
- 摘要：
- 本发明公开了一种紫山药纯粉及其制备方法与应用，所述的紫山药纯粉是以新鲜无公害紫山药为原料，经前处理、切片成粒、干燥、粉碎、灭菌分装步骤制得，其细度为100目以上。所述的紫山药纯粉的制备方法包括前处理、切片成粒、脱水干燥、粉碎、灭菌分装步骤，具体包括：选择无腐烂、无霉变、无肉眼可见外来杂质的新鲜紫山药，用流水冲洗后除皮并灭菌，切成片或丁，经破碎至3~5mm的粒度，干燥至含水率为1~9%，粉碎过100目筛得到目标物，灭菌分装，取样检验，出具检验报告单。所述的应用为紫山药纯粉作为医药和保健食品的用途。本发明纯天然、品质好、有效成分保留全面且可在较短时间内充分释放，使生物利用度得到有效提高。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
