一种红豆薏仁山药糕及其制备方法
- 专利权人:
- 大连民族大学
- 发明人:
- 胡文忠,赵曼如,于皎雪,廖嘉,张晓芳,李元政,杨香艳
- 申请号：
- CN201910208578.9
- 公开号：
- CN109730274A
- 申请日:
- 2019.19.03
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种红豆薏仁山药糕及其制备方法,属于食品加工技术领域。主要技术方案如下:一种红豆薏仁山药糕,由如下质量份数的原料制备而成:山药80‑100份;薏仁30‑40份;红豆35‑40份;芡实3‑4份;茯苓3‑4份;莲子3‑4份;细砂糖30‑35份;水50‑60份。本发明添加的红豆、薏仁和山药等几种药食同源食材,使产品营养丰富,利于消化和吸收,具有良好的健脾祛湿的功效,可以排除体内多余的湿气,同时可以补气养血,适合脾胃虚弱的人。目前市面上销售的红豆薏仁产品品种较多,但红豆薏仁山药糕产品较少,因此本产品具有广阔的市场发展前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
