一种食品防腐剂的制备方法
- 专利权人:
- 宁波市江东林清环保科技有限公司
- 发明人:
- 林倩倩,盛艳花
- 申请号：
- CN201610502258.0
- 公开号：
- CN106173804A
- 申请日:
- 2016.06.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种食品防腐剂的制备方法，属于食品防腐剂制备技术领域。本发明取琼脂、甘油、蛋白胨等制得混合液，将馒头切块后，添加混合液进行混合，使其自然发霉，再取山梨，在其表面切下小块，腐烂变软后，捣碎用纱布挤压过滤得山梨水，添加至收集的霉菌混合物中，灭菌处理，收集灭菌霉，向其中加入干冰进行降温，再经冷冻处理、冷冻干燥，经粉碎后放入玻璃瓶，经液氮冷冻、碾磨后，放置至室温制得食品防腐剂。本发明的有益效果是：本发明制备步骤简单，产品得率高于其他产品17.2%以上；使用后抗菌光谱性好，持效时间长，抑菌效果好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
